Σε όλους τους ανθρώπους συμβαίνει κάποια στιγμή. Να νοσταλγούμε τις παλιές καλές μέρες. Την αθώα παιδική ηλικία, τις διακοπές στο σπίτι της γιαγιάς, την ασφάλεια της κουζίνας της μαμάς με τις ωραίες μυρωδιές από τα φαγητά της.
Σχεδιάζουμε και κατασκευάζουμε κλασικές – παραδοσιακές κουζίνες προσπαθώντας να μεταφέρουμε κάτι από αυτές τις αναμνήσεις στην καθημερινότητά μας. Το ξύλο σε όλες τις αποχρώσεις είναι το βασικό τους γνώρισμα, όπου το μεράκι του παλιού μάστορα είναι ολοφάνερο, χωρίς να έχει αλλοιωθεί από τη σύγχρονη τεχνολογία. Έτσι οι αξίες του παρελθόντος μεταφέρονται μέχρι και σήμερα, εμφανώς ανανεωμένες.
